【本報訊】目前內地豬佔本港豬肉供應量超過九成，自非洲豬瘟今年8月爆發後，本港活豬平均批發價已急升15%至每擔（100斤）逾1,300元水平。街市豬肉檔預計，若疫情影響供應，豬肉零售價可能加價。有主婦稱會避吃豬肉，但也有人指「唔驚得咁多」。
根據食環署統計資料，今年1至7月活豬平均拍賣價為每擔1,133元，其中4月份更低至1,000元。自8月非洲豬瘟爆發後，活豬批發價升幅顯著，到11月平均拍賣價升至每擔1,341元。本月至20日的平均價維持在1,300元以上水平，12月3日曾一度升至1,552元高位。本月內地活豬供應略為波動，但大致保持平均每日進口約4,000隻水平。
市民：轉食雞肉求安心
灣仔鵝頸橋街市肉檔職員稱，以往曾試過有疫情影響豬肉供應，令批發價升一至兩成，今次疫情影響暫時難以估計，零售價會視情況調整。前來買餸的市民梁小姐稱，因擔心疫情而避食豬肉，轉食雞肉、海鮮等求安心，直至內地疫情完結才考慮再買豬肉。沈女士則認為「唔驚得咁多」，她買了百多元豬肉用來炒菜及煲湯，「菜又話有事，雞又話有事，驚就唔使食喇」。
香港豬肉行總商會理事長許偉堅強調，市面的豬肉經過檢疫，消費者毋須擔心，買豬肉時亦可留意豬肉顏色，肉色呈粉紅、不啞色的便是新鮮豬肉。
■記者袁樂婷
