17年前,太古坊曾有一間比利時式餐廳,叫做Belgos,以大桶青口、蜆肉著名,肥仔K未去LA讀大學之前,就曾經到Belgos與兩位南加州大學校友及學生取經,學習在LA生存之道。可惜吖,太古坊平時熱鬧,午餐逼到爆,晚上就幾乎空空如也,星期六日晚上更淒涼,Belgos做咗大概一個租約就關咗門。
想不到餐飲M打電話嚟:「喂,Belgos復活,開番冇幾耐,趁未逼爆,你快啲去試吓啲肥美青口、蜆肉。」喺邊度呀?餐飲M話:「舊Inn Side Out舊地址,新寧道,停車場入口就在餐廳過少少,好方便。」聽佢咁講,梗係要去啦,問多句:「係餐廳R自己搞番,還是他人用Belgos呢個名?」餐飲M話:「餐廳R日日喺度打躉,你話呢?」咁就明白晒。
於是趁十一月十一日星期日冇馬跑,中午唔跟親戚去九龍福臨門飲茶咯,搞搞新意思,改為食西餐,搵埋小YY、肥仔K等開車去銅鑼灣,點知星期日都會過海大塞車,紅隧真係冇得救,係要避之則吉嘅,卒之行車一小時先至到達新寧道利園三期(Lee Garden Three),入停車場好方便,每半小時收16元,銅鑼灣市價也(後來知道食餐埋單超過400元,可免兩小時泊車費)。Belgos門口大大,唔慌搵唔到,入到去坐低,十二時半過後,見到有九成入座率,銅鑼灣果然係有生客人流,只見不少星期日顧客係講英文嘅富裕子弟,隔籬枱有一位貌似七八歲嘅本地女孩揸住一本好厚嘅英文書(並非字典)讀得津津有味,於是向肥仔K打個眼色:「你個女輸在起跑線喎!」
睇餐牌價錢中上啦,唔算昂貴,幾啱中產人士,最貴好似係美國肉眼牛扒,14安士賣348元,啲牛肉好靚,值回票價,其他如蜆(必吃)、青口亦好正,全部貨真價實,抵吃之至。甜品waffles($108)尤其令兒童尖叫搶住食。服務方面中上啦,冇驚喜,起菜快,換碟勤力,只是目測各侍應生,好似唔夠Cheerful醒神,中午已有疲態,唔通星期五晚生意太好,做到攰咗?此則有待餐廳R解釋咯,餐飲M話Belgos平時工作天set lunch只收百零蚊,抵到爛,吸引大量OL及白領階級捧場。食到尾,小YY話:「以前呢度係Inn Side Out ,拍拖男女個個嚟呢間酒吧行,滿地花生殼,氣氛熱烈好難忘記!」以前呢度好似叫做新寧大廈,貝聿銘設計,有啲名氣嘅,只是貝大師不懂香港要求,留下一啲空間,未用盡plot rates,地主希慎換咗CEO之後就拆咗重建,用盡地積比,你係希慎股東就一定讚好。