大名遠播的地產界明星級人物郭炳湘先生於10月20日逝世，十一月一日，家人為他在聖約翰大教堂舉行安息禮拜，郭太誦讀經文，很令人感動，她讀的是「傳道書」3:1~9（和合本修訂版），郭太讀的是英文，語調帶強烈感情，聽者無不動容。全文中譯是：
「凡事都有定期，天下每一事務都有定時。生有時，死有時；栽種有時，拔出有時；殺戮有時，醫治有時；拆毀有時，建造有時；哭有時，笑有時；哀慟有時，跳舞有時；丟石頭有時，撿石頭有時；懷抱有時，不抱有時；尋找有時，失落有時；保存有時，拋棄有時；撕裂有時，縫補有時；沉默有時，說話有時；喜愛有時，恨惡有時；戰爭有時，和平有時。」
For everything there is a season，不是你的時候，便不是你的，凡事得失不必掛懷。左丁山與新鴻基地產集團的交往，回想起來，已有近40年歷史，當初在銀行任事，上司調派負責與新地做日常聯絡，記得當年的上司對口單位是郭炳聯，左丁山則負責與他的妹妹Amy（婉儀）日常溝通，並不認識郭炳湘與郭炳江。到了後來，新地生意愈來愈大，財政健全，根本不大需要向銀行借錢，並且創下華資地產公司先河，向資本市場發行票據集資，於是左丁山負責該戶口的時間逐漸難以持續下去。
想不到十幾年前，一個偶然的社交機會，由石禮謙議員介紹與郭炳湘先生認識，他沒有大富豪的架子，大家無事不談，不定期邀請左丁山往他監督的餐廳如四季菊、東來順、Sabatini吃午飯，議論中外大事，和他對教育的捐獻，例如設獎學金送本地學生往牛津、耶魯與康奈爾，在港則大力資助科大的創新科技基金，令人敬佩。個人興趣方面，他鍾情古玩與飲食，知道左丁山對古玩只是略識之無之輩，沒有深入交談，但在飲食方面，則逸興遄飛，細說他如何在東京、巴黎、米蘭、羅馬、三藩市等地的著名食肆引進著名菜式與甜品，交予帝苑酒店學習，每每講到眉飛色舞。正因為他對美食的執着，帝苑酒店的餐飲在尖東多年來屹立不倒，在人流不多的尖東地段，每日下午竟吸引人龍在餅店外排隊買餅，嚴格來說，是郭先生督促的功勞。餐飲不是大生意，只是個人興趣，拓展地產方面，他創辦的帝國集團迅速發展，與麗新在將軍澳興建私樓，在海洋公園大樹灣與信和合作興建酒店，在尖沙嘴奪得Mariners Club的重建項目，在在顯示他的魄力。可惜天不假年，猝爾離世，令人驚愕之餘，也感覺到「天下每一事務都有定時」！