地鐵南港島綫啟用已久，左丁山一直未去過，大鄉里也。十月二十九日，應林建岳先生之邀，到海洋公園萬豪酒店參加「軟開幕午宴」，心念一動，決定不在金鐘站乘搭酒店之小巴往海洋公園，改為坐地鐵。因從未去過，特別利用手機計時，由萬宜大廈開始步行出發，到中環地鐵站乘車到金鐘，再由金鐘搭車到海洋公園站後，由B出口步行至萬豪酒店，逐段計時，結果用了24分40秒到達酒店大堂，比想像中快，其實在金鐘站轉車步行3分鐘，候車3分鐘，由金鐘行車至海洋公園4分鐘。如行動不大方便的人士，在金鐘站轉車可能稍感吃力。
原來到海洋公園萬豪酒店比到太古城還要快，以後約人在此吃午飯，與去旺角朗豪坊並無分別，又多一個好去處。此酒店座落海洋公園停車場地段，由林建岳的麗新集團興建，並交給萬豪酒店管理，因林建岳精於飲食，已開辦經營不少食肆，故順理成章地麗新飲食集團自行在酒店內經營兩間餐廳，分別是中菜南海小館（順德菜）與西餐廳（Prohibition）。西餐廳名字別有意思，於1920年代，美國全國禁酒，黑社會經營非法私酒成為大生意，造就了最著名的芝加哥黑幫當家卡邦，那段時期就是Prohibition。卡邦的事蹟屢次搬上銀幕，較新的一齣電影是奇雲高士拿、羅拔迪尼路、辛康納利主演的《The Untouchables》（1987）。現在的海洋公園萬豪酒店西餐廳名為Prohibition，不是鼓勵顧客禁酒，餐廳內藏的酒櫃擺設名酒品牌，當然不是用來展覽的。
這日的午宴是中西fusion，既有叉燒，也有美國牛肉T骨扒，烤牛肉的廚師來自美國德州，是林建岳特別從美國請回來的。德州人以吃燒烤著名，這位「大肥佬」廚師的烤牛肉果然名不虛傳，美國牛肉給他烤得恰到好處。現時位於港島南區的酒店寥寥可數，大型的到目前為止，只有海洋公園萬豪一間，及時開幕，有飲頭啖湯的優勢。南區居民多富裕人士，晚上海洋公園停車場多車位，銅鑼灣、灣仔居民乘地鐵到達，快捷妥當。萬豪自己經營一間自助餐咖啡室，晚飯時間收588元，午餐388元，比市區的五星酒店便宜得多了，也比沙田凱悅的自助餐便宜。此酒店還有個大型宴會廳，可容納80席，是全港酒店最大型的宴會場地，主廚譚師傅以前是滿福樓的主廚，宴會廚房就在宴會廳的後面，距離僅數步之遙，可保證上枱菜式有鑊氣。這酒店是度假式酒店，有三個不同水深的泳池，頗適合本港家庭周末度假用。