牛肉、雞肉、豬肉,無論你吃甚麼肉,都總有機會吃到冷藏凍肉。
根據2017年的數字,單計算本港冷藏牛肉的全年入口量,共接近3.8億公斤,而且尚未計算冷藏牛內臟的入口。入口量如此龐大,到底你知不知道凍肉的輸入過程呢?由牛隻被屠宰後到食用,整個過程可能超過半年,到底又有沒有問題呢?立即睇片啦!
記者:韓冬昇攝影:劉永發 即Like全新飲食專頁【籽想好食】| http://fb.com/food.appleseed/