這一餐本來以為吃得很健康，少肉多菜，一碗洋葱湯、一碟蒜蓉莧菜、一碟炒雜菜，裏面有很多燈籠椒，抗氧化、通血管、降三高，是一項多功能保命工程。
好死唔死，唔覺意看到《飲食男女》又有營養師下指導棋，以前從另一批專家聽來的健康資訊可能有誤，以前說，洋葱蒜頭含有「xxxx」，燈籠椒含豐富維他命C，都有防癌功效。現在科學家又有新發現，再經食物安全中心調查，以上三種食物，含有「yyyy」致癌物質，經過煎炸烘焗，就會全部釋放出來毒害人間，報導又用毫不溫馨的口吻提示，別以為炒就沒事，有事，好大件事，凡超過120度烹調，一樣有毒。
看過那些宮鬥片，宮女妃嬪一飲一食步步驚心，好容易就被流產，隨隨便便就中毒，皆慨嘆紫禁城很危險，是個大籠牢，今生難以指望逃出生天。誰想穿越到今天，全地球都很危險，營養師厲害過太醫，幾乎可以吃的都會致癌，今天沒事，明天有事了。
好在也看過武俠小說，大奸角下毒，毒過含笑八步釘，也總有解藥。以上三種致癌毒物，洋葱蒜頭燈籠椒，我查過與《本草綱目》齊名的《食物本草》，這幾樣都沒提到個毒字，好在穿越了，現代營養師說，服此毒物前後，只須喝綠茶或蘋果汁，因為蘋果汁有特殊成分，至於是什麼成分，專家又好似專登唔講，只說可以中和那個「yyyy」毒素。
可惜已成驚弓之鳥，那蘋果汁也有果糖、農藥，若非鮮榨，更有防腐劑、人工毒素「zzzz」，真想大喊一聲「xyz」，然後絕食保命。幸好營養師又說，只有大量進食才會出事，可惜又係講啲唔講啲，何謂大量。蒜頭洋葱多為拌菜調味用，如水銀瀉地防不勝防，咕嚕肉不吃那些燈籠椒與洋葱，毒素會滲進入豬肉了嗎？當然咕嚕肉的染色素本身就夠毒了，這擔憂有點多餘，都不要吃就好了。
人難免一死，有重於泰山，有輕於蒜皮，為蒜頭死，不值得。慶幸得心理學專家指點，那你想怎麼死呢？你拜營養師為師，不是日日餐餐擔驚受怕嚇死，就是吃不得開懷鬱結致死，忠言逆耳，吃得不夠科學，亂吃濫吃，則等於慢性服毒死，倒不如活在當下，睏了就睡，餓了就吃。剛好又看到《飲食男女》介紹很好吃的金沙單骨雞翼，卻想起《飲食男女》介紹過另一位營養師，說雞中翼含脂肪量最高，多吃怕中風，須得跑兩三百層樓幾千級樓梯才能排掉有毒脂肪，不是累死，就是餓死，即時萬念俱灰，沒胃口做人了。