【特約報道】
很多人為了補充體力和提升精神，會進食大量含有糖份的零食或飲用高糖份飲品，但假如攝取過量，會引致Sugar Crash效應，令身體隨之更加疲勞、得不償失。
到底甚麼是Sugar Crash效應？即是當我們攝取大量糖份後，血糖會飆升帶來短暫精神的感覺，但升得快的同時亦跌得快。這是由於當我們進食高糖份食物後，大腦便會發出訊息給胰臟，分泌出大量胰島素來吸收過高的糖份，因此血糖便會急速下降至低於正常水平。此時身體再沒有足夠的糖份來維持精神，便會讓人墮入疲倦和昏昏欲睡的惡性循環 ，甚至比還沒吸收糖份之前更累。
香港人生活緊張、工作時間長，經常要靠高糖份飲品，如咖啡、汽水和能量飲品等去提升精神和紓緩壓力，卻反而導致工作效率下降。在香港這個充滿競爭的城市，除了上班族，很多家長亦費盡心神為小朋友保持足夠的競爭力。例如讓小朋友參加不同的興趣班，為他們進入心儀的學校而作好準備等，這令父母們，特別是要兼顧家庭和事業的父母完全沒有休息的機會。當壓力越積越大，再加上長期依靠高糖份食物和飲品充電，導致Sugar Crash效應產生，令人累上加累。
現在市面上已推出一些無糖的能量補充劑，含有豐富的維他命B，除了能夠補充能量和提升專注力外，更不含糖份，避免了Sugar Crash效應，不會使人在提神後更加疲勞和昏昏欲睡，能夠長時間保持精神，令忙碌的都市人可以安心飲用。
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