作為港女,聞芝起哄是常識,但鍾情哪種芝士又未必說得出。「我鍾意啖口啲嗰款!」「有窿嗰啲呢……」「勁臭嗰啲好正!」說來說去也不過是最常見車打芝士以及水牛芝士。其實芝士何只有軟硬之分,單說種類已有藍芝士、羊奶芝士、軟芝士、鮮芝士、硬芝士及半硬芝士。究竟這幾大類芝士有何分別?分別是否在於味道而已?要品嚐芝士而不失禮,又有甚麼要注意?且聽專家講解。
J's Bar Bistro
地址:尖沙咀麽地道69號帝苑酒店2樓
主持:阿晨、Joyce
採訪:霆鋒
攝影:Victor、樹
剪接:阿晨
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