星期天中午不想出去吃飯，家裏有大婆前些天去上海旅行帶回來的「邵萬生」五花鹹肉，原塊拿來蒸了，煮一鍋日本新潟米飯，另外還有朋友從波蘭帶來的午餐肉，說味道比中國午餐肉好多了，也拿來煎了。
上海鹹肉一定要原塊蒸好了再切片，而且要厚切，不可太薄，這才能吃出真味。大婆說在「邵萬生」買肉的時候問店員好不好吃，店員大概是習大大好學生，除了什麼道路自信理論自信制度自信文化自信之外，還有鹹肉自信，豪爽回答：「不好吃你拿回來我退錢給你！」
那塊五花鹹肉也確實好，鹹鮮油潤，色澤鮮活，蒸肉的水氣回進碗裏，薄薄積了層汁，汁面上輕輕浮着一層豬油，拿些滴進新潟米飯中拌勻，本來雪白飽滿的飯粒頓時油潤流光，香糯之中微帶滋潤的鹹鮮。厚切成片的五花鹹肉瘦處鮮紅，肥處晶瑩通透，嚼在嘴裏鮮美豐盛，混與新潟米飯同食，滿口中日友好，齒頰留香，美好之處妙不可言。另外還有那幾塊煎香了的波蘭午餐肉，正如送肉的朋友所言，工料皆佳，豐腴鮮美，果非國產梅林牌、長城牌可比。於是一碟飯，兩種肉，國際化，吃得不亦樂乎。