夏日炎炎，又是消暑食物：雪糕、冷麵、凍飲出動的時候。暗黑TWINS來到銅鑼灣，為大家試食三款人氣軟雪糕，從嗅覺、味道、柔軟度三方面進行比試，希望可以令大家知道各款雪糕的過人之處。
第一杯軟雪糕是Mellow Brown的咖啡軟雪糕，嗅覺上並沒有很香濃的咖啡味。相反，一放進口中便有很濃烈的咖啡味，並不是人造的化學咖啡味，而是從咖啡豆磨製而成的獨有味道。雪糕筒是窩夫質感，很香脆和帶有牛油香。而柔軟度方面比上不足，比下有餘，以軟雪糕來比較，質感上是厚實的。相信咖啡愛好者必定會愛上這款軟雪糕。
第二杯軟雪糕是杉養蜂園的蜂蜜軟雪糕，嗅覺上沒有甚麼特別，只有冰冰的涼氣。放進口中，蜂蜜味並不太出眾，只是頗甜的軟雪糕，並不是太獨特。雪糕筒不是窩夫質感，沒有餅乾香氣但比較脆。以軟雪糕標準來說，柔軟度方面過份厚實，是三款軟雪糕中最不推薦的一款。
第三杯軟雪糕是i CREMERiA的法國薔薇軟雪糕，很意外地嗅覺上有花香的味道，可能是因為雪糕上的一片花瓣。味道方面達至完美的平衡，甜味和花香味融為一體。雪糕筒是介乎於窩夫和脆餅中間，與雪糕相映成趣。質感方面是三款中最佳之選，口感綿滑細膩，完全符合軟雪糕的標準，極具驚喜。
試了三款軟雪糕後，我們明白到好味的軟雪糕是要和雪糕筒有完美的配合，才能達至天衣無縫的境界。如果炎炎夏日要消暑的話，大家不防試試以上三款軟雪糕吧！
MELLOW BROWN COFFEE by UCC
銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓201號舖
杉養蜂園
銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓241號舖
i CREMERiA
銅鑼灣Fashion Walk記利佐治街11-19號1樓F-9號舖
採訪：易欣、陳樂兒
攝影：易欣
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