對於「生煎包王子」這個稱號，起初Oscar蕭潤邦是有點抗拒的：「初時以為別人取笑我，即是明明長得似『豬頭丙』一樣，然後說你都頗俊俏的樣子。後來久而久之，說到成真一般，我又覺得也不錯，反正都是好事。其實他們記不記得我沒所謂，王子也好，甚麼都好，最緊要是記得我的生煎包，這樣我便很開心。」
由百呎立食小店，到現時是幾間食肆的老闆，Oscar認為最難忘的，還是當初的創業店：「第一間舖於10年12月8號，我記得很清楚，很細小，約100呎，自己與拍檔蝸在裡面。因為我們是開放式廚房，我在裡面煎包，又可以與客人談天，很多客人也是到現在已如我的朋友般。」
「那時整天都撞板，例如生煎包未熟，又或煎燶了，但是那時的客人真的沒有罵過我，他們知道我不是飲食業出身，反而會鼓勵我：『Oscar不要緊，今次不好吃，下次你一定做得很好吃的。』這令我覺得是香港人很美好的一件事，他們願意鋤強扶弱。」
雖然現在開了幾間舖頭，但仍然有很多顧客會問Oscar認不認得他們，告訴他自己是由第一間店開始便光顧至現在。「其實我本身認人很差，但是不知何故，第一間舖曾經光顧過我的人，全部都在我腦海內，所以他們不用再問，我一定認得，因為全部都是我親手煎包再交到他們手上的。」
為回饋客人、香港人多年的支持，Oscar將與《蘋果優惠》合作，於7月7日(星期六) 在堅信號-正宗上海生煎包皇銅鑼灣店，推出$1兩個生煎包配豆漿套餐。上海生煎包皮脆多汁加上價錢夠親民，再搭配一杯豆漿，為星期六午後畫下完美的句點！
「我當日都會自己煎一些包，希望他們今次來到，可以看到由第一日我開舖煎這個包那種感覺，希望他們會想起第一間舖的時候，我這個傻小子又怎樣和他們聊天、逗他們傾談，回味當年的點滴。」
地址：香港銅鑼灣登龍街41號地舖
蘋果優惠：7/7 限定生煎包2個+豆漿只需$1 (只適用於下午12時半至4時半)
優惠券詳情： https://goo.gl/LpDSuY
*優惠須受有關條款及細則約束
