「我很喜歡食海鮮，我會將一條平平無奇的魚，用特別煮法，會令到這世都不會膩。」東興海鮮老闆娘何雅菁說。
菁姐是海鮮買手，平日貪靚加上之前做美容，對養顏最有研究。我們走入她的家中，揭開她自己私人餐單，一魚三味。「每朝的麥皮魚粥早餐，魚腩留待下午用來蒜茸蒸，魚頭和魚骨用來滾白菜豆腐，基本上一條魚食到盡。」她基本上用海魚，東升及鱲魚都有，經濟些有馬友，想知點整，睇片啦！
記者：何嘉茵攝影：鄭明川精挑細味 籽想好食： https://www.facebook.com/food.appleseed/
