上海有很多家小籠包都很好吃，但「佳家湯包」一定是首選，這家店的小籠包是現點現包現蒸。
水準之高，名聞遐邇，所以，要排隊。以前只有黃河路上那一家，不排隊吃不到，有一次我住在外灘，早上十點多鐘，上海人早餐已過午飯未到的時段趕了過去，還是客滿，但等候時間不長，吃包的時候小桌子對面坐了個意大利來的洋妞，看美食介紹來吃小籠包，一籠包上桌，夾起一個就往嘴裏塞，我連忙喝止，才免她燙死。
「佳家」的小籠包好吃，但因為吃不消那長長的人龍──現點現包現蒸，真的費時──所以胃口再好，也不敢想了。
後來他們開始開分店，墟冚的情況稍有改善，這天趁着還有兩個小時才去機場的空檔，從威海路的素凱泰酒店call車去靜安寺旁邊的晶品商場樓下美食廣場，那裏有一檔「佳家湯包」，早上十點開門，十一點鐘的時候頗為清靜，點了一客十二隻鮮肉小籠包，一碗蛋皮紫菜湯，人民幣二十六元，皮薄餡鮮汁豐，慢慢啜食，鮮美不可言傳，不一會掃光，趕回酒店checkout，帶着一肚子湯包去機場。