太安樓有一間小店叫「范湯皇」,賣住家菜及靚湯,逢端午節賣過千隻糭均賣斷市,有「太安樓糭后」之稱,但開業兩年後因加租而被迫結業。
端午節將至,今次她教大家包鹹肉糉,「今日包是一個傳統廣東糭,這個糭是由我媽媽教我包的,已經食了幾十年,始終原味的糭是最喜歡。」范湯皇老闆范太說。今次由買料,到包糭實戰,范太秘方全公開。
場地提供:Rent-A-Kitchen 記者:何嘉茵攝影:鄧鴻欣、劉永發全新旅遊專頁,即like籽想旅行: https://fb.com/travel.appleseed