「我們叫『兩草』就是想食物的售價都可以是二十元。」用簡單食材、便宜價錢作賣點,目的是帶顧客回到過去,以廉價品嚐昔日的味道。在馬來西亞出生的卓枻豐(Jonathan),自小喜歡入廚,受家人影響,將家鄉的肉骨茶帶來香港,兼售少許港式食品,構成了fusion小店。