【一周必看】妹記魚皮日賣50碟 彈滑爽秘技公開

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妹記魚皮日賣50碟 彈滑爽秘技公開

舊人常說香港有黃金餅,人人來港淘金,魚翅撈飯,撈得風山水起。數十年過去,香港經濟大不如前,處處生意難做。正因如此,一間小店能歷經數十載,必有它的過人之處。妹記生滾粥品,由人稱妹姐的麥妹於1979年創立,走過三代人,由當年的鐵皮大牌檔搬到熟食中心,如今傳到孫兒蔡覺東(阿東)之手,用一碗碗即叫即做的生滾粥繼續傳承。

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