近日央視報道，稱中國市場三分一的三文魚，厲害了，都是青藏高原的虹鱒魚。消息一出，大陸網民紛紛質疑，指那是「假三文魚」。好大的膽子，央視報道此事，不是叫國民起哄，是期待你豎起大拇指說：「中國也能出產挪威三文魚！」有媒體跟進，採訪青海虹鱒魚養殖場，檢測人員在鏡頭前，以不專業而符合國內標準的方法（一處鄉村一處例），把一塊厚切魚生放在顯微鏡下檢視，果然不出我所料，是完全看不見寄生蟲的。檢測人員看了，怕你不信，還友善地叫記者看看，再度不出我所料，記者也確認沒見到寄生蟲。
中國民族的偉大復興，該自魚生始。今天很多人只嚷着吃小日本魚生、挪威三文魚，不知道中國人自古以來就吃魚生──從前叫「生魚膾」，或簡稱「鱠」。李時珍《本草綱目》說：「魚生，劊切而成，故謂之鱠。凡諸魚之鮮活者，味食之。」《儀禮．公食大夫禮》亦云「芥醬、魚膾」，可知周代已有。《論語》所謂「膾不厭細」的「膾」，不一定是魚生，也泛指薄切的肉，厚切的叫「軒」（見《禮記．內則》）。古人因吃魚生而死的事例，最著名是三國廣陵太守陳登。據《三國志》，陳登「胸中煩懣，面赤不食」，華佗診斷他吃了腥物，胃內多蟲，給他做湯，陳登飲罷，即吐出三升許蟲，赤色的小頭在蠕動，「半身是生魚膾也」──「是」即「有」，用法如劉備說「（趙）子龍一身都是膽」的「是」，「半身是生魚膾」表示那些蟲半身帶有魚生。華佗提醒陳登，三年後此病將復發，不遇良醫則無救。陳登三年後果然病死，享年三十九歲，成為中國第一位留名青史的魚生受害人。當然，新中國不會發生這樣的事。我建議所有公職人員，尤其是高官，今後無須再作不知虛情抑或假意的入職宣誓，只要大啖大啖吃十五分鐘青海虹鱒魚，就足以明志了。