唔講唔知，原來西澳的水喉水來自海水化淡廠。西澳一年日照時間超過3000小時，東部連接大片沙漠，降雨量常年不足，靠地下水及水壩儲水遠遠不足以滿足供水需要。所以早在2006年，澳洲在經歷了持續十年的「千禧年大旱」之後，就在多個地區建立海水化淡廠，包括黃金海岸、距Sydney二十多公里的Kurnell、Perth等地，當時Perth的海水化淡廠每天可淡化15.2萬噸印度洋海水，提供西澳地區17%的供水需求。
到了今天，海水化淡已不是新鮮事，根據國際海水淡化協會（IDA）的統計，目前全球擁有超過17000家海水化淡廠，它們分別分佈在全球150個國家，所以海水化淡技術已經相當成熟，也確實解決了許多人的供水需求。
海水化淡最大的難題不是技術上的，而是經濟上的，它的成本非常高昂，位於西澳的第二個海水化淡廠的投資成本便超過9億澳元。而且它的價格不穩定，能源價格的提高時時會增加海水化淡的成本。所以海水化淡能夠解決的只是富裕國家的水資源缺乏問題。長年缺水的印度新德里、墨西哥城等，不承受政治壓力，但受制於經濟壓力，也無法建造海水化淡廠。
富裕如香港，有足夠資金和海水資源，卻像印度一樣，迄今沒有海水化淡廠，則相當荒謬。過去十年，香港政府花費超過343億港幣購買根本用不掉的東江水，這筆費用折合成澳幣大約是57億，足夠建造六個海水化淡廠了。