家常小菜粉絲中蝦煲看似簡單，其實內有乾坤，由揀蝦、買粉絲、處理、清洗及烹調也相當有技巧，工序也頗繁複。
就讓逸東酒店逸東軒行政總廚譚棟師傅，帶大家到旺角街市揀選近期當造的中蝦，並煮出一碟不油膩且爽口鮮甜的和味粉絲中蝦煲。
記者︰黃依情攝影︰伍慶泉、鄧鴻欣全新旅遊專頁，即like籽想旅行： https://fb.com/travel.appleseed
