在筲箕灣經營了近30年的老字號滿溢,因業主加租而宣佈六月尾結業。「我們本身租金是九萬的,但業主現在一加就加到十四萬。」滿溢餅店第二代Toni說。
餅店家庭式經營 ,爸爸、媽媽及兒子,三個人做主力,日做17小時,偶而才請幫工幫手。包點價錢較一般相宜,如雞尾包及菠蘿包各售$2.5, 所以深受街坊歡迎。面對這次加租,Toni直言難以負擔。再者,小店還需負擔30萬的維修費,百上加斤。問到未來會否另覓新舖,Toni 指還未確定。「都有想過的,但未必說合適就合適。」 他說。小店將於六月尾結業,想食的人就要把握機會了。
滿溢餅店
筲箕灣望隆街94-112號地下
記者:張欣頤
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