創業,談何容易!除了最基本的資金外,還要有膽色,可能就是這個特點,不少香港著名運動員都先後創業,近期做得最出色的首選32歲的花劍老大哥、張小倫的烤魚店,其烤魚店高峯時曾有四間分店,他坦言要兼顧劍擊及店舖要有犧牲:「惟有平時減少與朋友的娛樂時間,專心打劍及店舖生意。」
2012年開始在大圍開第一間店的小倫坦言,創業是為自己退役後鋪路,他說:「我喜歡劍擊,這亦是我的夢想,但當有一日真要退下來,我希望有另一個夢想延續下去,我跟弟弟對飲食業有興趣,2012年開店時,我是飲食初哥,本着一顆試一下的心,待日後退出劍壇,也有一門生意去拼搏。」
小倫很幸運,有個做廚師的弟弟,食材用料及食物品質都有保證,半年就收支平衡,生意好得曾開四間店舖,包括三間跟朋友合作,後來轉手給朋友經營,現在由小倫打理的店舖位於筲箕灣東大街。現正為八月雅加達亞運努力訓練的小倫說:「在外比賽或訓練時,店舖由弟弟打理,我可以更安心去打劍。」
除小倫外,現役運動員中也有勇於創業的,包括羽球「黑妹」葉姵延,曾在2013年入股蛋糕外賣店,女子佩劍的林衍蕙一向喜歡炮製糕餅,2013年在網上開店,將興趣化為事業,也是一件樂事。