早前美國即食麵之神Hans Lienesch，公布了2018年全球十大最受歡迎的即食麵排名榜。於上年的排行榜中，香港以「出前一丁棒丁麵」打入榜，今年依舊成功入榜並奪得第九位，Hans在影片中形容幼麵條口感良好，湯底辛辣同時沒有蓋過豬骨味，相當出色。其餘較重口味的星馬風味即食麵穩佔頭六位，亦有台灣和韓國的即食麵入榜。
不過有部份網民就表示對榜上某些即食麵並不太熟悉， 記者就請來於日本居住十多年的香港拉麵達人陳方藤（Meter）評價一下。除此之外，他亦分享自己偏亞洲人口味的兩款日本即食麵。
2018年全球10大泡麵排行榜：
1：Prima叻沙拉麵（新加坡）
2：紅廚櫻花蝦辣湯麵（馬來西亞）
3：MyKuali檳城白咖喱麵（馬來西亞）
4：CarJEN Nyonya Curry Laksa（馬來西亞）
5：Prima咖喱拉麵（新加坡）
6：紅廚青酸辣湯麵（馬來西亞）
7：老媽拌麵老成都擔擔麵（台灣）
8：台酒白酒帕式達（台灣）
9：出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁麵（香港）
10：Gookmul Knight Of Ribs（南韓）
記者：吳業紅
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