【名人飯堂】南亞餐廳結業 結束53年歷史

【名人飯堂】南亞餐廳結業 結束53年歷史

南亞餐廳1964 於Facebook專頁宣佈將於四月尾結業,結束其五十三年歷史。南亞餐廳主打海南及馬拉食品,以海南雞飯、阿參湯、參乜蝦球等招牌菜式聞名。全盛時期創下日賣500碗海南雞飯記錄,劉鑾雄、周潤發、任志剛等名人亦是其坐上客。南亞餐廳經歷多次搬遷,由已故老闆林大祿創立,原址同樣位於尖沙咀,後設銅鑼灣霎東街分店,00年尖沙咀總店因大幅加租宣佈結業,銅鑼灣店亦於04年結業。至05年,林大祿女兒林月( Julia)於銅鑼灣禮頓道重開餐廳,並於南亞後冠上1964,紀念父親當年創店。重開後吸引了不少舊客回味,於08年開拓荃灣分店。後兩店均結業,並再於尖沙嘴開店。記者嘗試聯絡老闆查詢結業原因,惟截稿前未獲回覆。

南亞餐廳1964
九龍尖沙嘴亞士厘道九龍中心29-39號A舖

記者:張欣頤

全新旅遊專頁,即like籽想旅行: https://fb.com/travel.appleseed

南亞餐廳於Facebook專頁宣佈將於四月尾結業,大批網民表示不捨。(Facebook專頁截圖)

克戟以用蛋糕粉、雞蛋及秘製醬料等製成,外脆內軟。

招牌菜海南雞飯以豬骨、雞肉熬成的上湯浸雞,飯帶雞油香味。