相信各位梳乎厘pancake迷必聽聞日本兩大人氣梳乎厘班戟店，繼日本名店「Gram」早前於尖沙咀The One開業後，再有日本過江龍幸福Pancake「幸せのパンケーキ」即將殺到香港。
表参道店的幸福Pancake在日本食評網站tabelog上可是擁有高評價，約有3.58分，全日本共有21間分店，東京、大阪、京都等地都有分店，而近日其在港刊登招聘廣告時，有提及首家海外分店將於銅鑼灣開店。
雖然暫時官方未有正式公開開幕日期和詳情，亦可先參照日本店的餐牌先睹為快。幸福Pancake店內的班戟全部即叫即做，強調採用天然食材，一切無添加，招牌原味pancake選用奈良雞蛋製作，三層厚的pancake上那球鲜奶油同樣是採用天然蜂蜜和北海道新鲜牛奶製成，還可配上楓葉糖漿食用，相當鬆軟綿密又帶蛋香。
各位pancake迷若想一試具有幸福感的梳乎厘班戟就要密切注意了。
記者：吳業紅