「新香園」在中環已有二十多年歷史，這是一間後巷內的早餐小店，開朝六至下午五時。小店並非有名氣日賣幾千杯奶茶的名店，裝修亦簡陋，老闆低調較少接受採訪，亦沒有花費做宣傳，由招呼一眾熟客起家，每逢早餐與午餐時段也人來人往，客人定時走入巷中覓食，成為中環上班族的隱蔽早午餐熱點。
光顧小店的客人十居其九點香滑奶茶，沙爹牛肉和沙薑雞翼，餐牌價錢在中環區來說相當相宜，30多元一個餐，全部麵食用出前一丁，秘製沙爹醬味令人垂涎，醬汁帶少少辛口，還夾雜着微微的花生碎粒，相當出色。可惜，店舖已對外宣佈於4月27日正式結業，相信很多熟客亦大感不捨。老闆曾在訪問時談及絕不賣舖，記者致電店舖詢問有關結業情況，店員稱結業與鄰近的大廈收購有關，不得不結業，年屆60多歲的老闆亦不打算另尋新店重開，選擇光榮退休。精心調製的一杯奶茶，是不少人早上不可缺少的飲品，令人精神為之一振，中環的老牌茶檔，如果想一嚐箇中味道，不妨於結業前再去一次。
新香園
中環鐵行里4號地下（租庇利街入）
記者：吳業紅
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