KiKi麵上年hit爆香港，皆因它是台灣拌麵之餘，更是舒淇與好友合資的出品，台灣出品加明星效應，雙重加持之下，難怪它初到香港就極受歡迎，甚至有網店更賣到一度缺貨。近來他們又有新搞作，推出了「KiKi麻婆豆腐拌麵」，包裝內有1個拌麵麵餅及1包麻婆豆腐拌醬。麵餅跟以往差不多，就是他們自家特製的零添加「台南手工日曬麵」，百分百全天然，無化學添加劑；而醬料包內，除了以花椒和辣椒所製作的麻香醬汁之外，更有8粒經醬汁燜煮過的老豆腐。
煮法很簡單，先將整包麻婆豆腐醬料包放進滾水加熱約三分鐘，之後把麵條放入滾水煮約5分鐘，最後將麵條撈入麻婆豆腐醬，拌勻後即可食用。麵條一如以往般彈牙，而且夠掛汁，不過湯底略嫌油膩，不過勝在夠麻香，而且老豆腐口感扎實綿密。重點是，這包麵簡直是為純素者而設，無論配料以至湯底也是用純素配方製成，所以純素食者也可安心食用。
記者：黃子卓
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