三四月是櫻花盛開的季節，不少餐廳都藉此推出有關櫻花主題系列，櫻花確實好看，但味道又是如何？這次挑選了三款櫻花主題的食品，有甜點、飲品和鹹食，分別看味道和成份如何，重點是「伏味」指數又高不高呢？
（1）L’attitude
這間日式西式餐的甜點頗受歡迎，其中有款名為「櫻花樹下」，整個甜點包括朱古力心太軟、雜莓鮮果粒和蓋着棉花糖的軟雪糕。粉紅色的棉花糖相信是代表着櫻花樹，可惜只吃到一般的沙糖的甜味，向店員查問後，原來是士多啤梨味，只是外形上模仿櫻花樹。雖然棉花糖不怎麼樣，但朱古力心太軟質素不錯，配合雲呢拿軟雪糕和水果吃，還是可以的。
整體伏味指數：4/10
（2）茶樂
第二間是台式飲品店，這裏推出的手作珍珠系列中，其中一款是櫻花珍珠，於是點了杯同樣叫作「櫻花樹下」飲品，即是抹茶拿鐵配櫻花珍珠，據店員講解他們的櫻花珍珠，是由櫻花花瓣磨成粉後再加木薯粉製成的，珍珠口感煙韌，但吃不出有甚麼味道，要經細嚼後才吃到淡淡的「藥水味」，另外抹茶拿鐵也不夠幼滑，吃到粉感，確實有點失望。
整體伏味指數：8/10
（3）肯德基家鄉雞
櫻花多數做成甜點，但這間快餐店就把櫻花加入鹹味的炸雞，推出後反應好壞參半，即使我試食過後也有點難說是否好吃，因為炸雞灑上甜甜的粉，又鹹又甜的味道不是人人會喜歡，個人覺得可以接受，有點像鹹味的薯片加了帶甜的調味粉的，但是否好吃就見仁見智了。
整體伏味指數：6.5/10
Shop Info
a.L'attitude（尖沙嘴金馬倫道19號地下A舖）
b.茶樂（太子太子道西171號別樹一居地下1A號舖）
c.肯德基家鄉雞
製作：Edo Tsui @幸Food為食日記
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