青島朋友說下個月中山公園的櫻花就要開了，過來玩一趟吧。算一算，上次搞美食團去山東，已是四年之前。
山東也不知去過多少次了，從濟南到煙台，青島更是熟得不能再熟。但孔夫子的老家曲阜卻從未到過。
以前從青島開車去曲阜，要四五個小時，現在有高鐵，即使不是全速行駛，兩個多小時也可到達。於是就想趁着春暖花開，飛青島，遊曲阜，去看看孔子家鄉是何模樣。
山東是春秋戰國時期齊國和魯國的地界，故有「齊魯大地」之稱。齊魯大地從內陸接到海邊，物產豐盛，人才輩出。曲阜本是魯國的都城，因為出了一個孔子，招牌就姓孔了。曲阜三大景點，都跟孔家有關，孔府、孔廟、孔林，統稱「三孔」，千百年來不斷擴建，規模龐大，是必看的古蹟。孔子生前奔波，到處搵工，非常落泊，死後才顯赫成所有帝王都推崇的萬世師表，成了聖人。一直到了「文化大革命」，差點遭摧毀之災，好在否極泰來，最後依然是塊上等好用的招牌，又被捧了出來，大用特用，秉承歷朝傳統，為政治服務。海外有「孔子學院」，國內有「孔子和平獎」，讓人啼笑皆非之餘，更想到曲阜實地看看，從蛛絲馬迹中，找回一點原來的氣息。
在青島可嚐膠東菜，到了曲阜，就可吃正宗魯菜，中國四大名菜京、揚、川、粵，雖沒有魯菜的份，但魯菜則是京菜的根本。
孔夫子兩千多年前就有「食不厭精，膾不厭細」之說，可算是前輩食家，令魯菜也添了神采。想到此，這山東春遊之行也就定了。