旅遊寶藏新潟 - 蔡瀾

旅遊寶藏新潟 - 蔡瀾

每年農曆新年的旅行團,依例舉行,有些人初一那天得陪父母,有些沒子女的要求我陪過除夕夜,故分兩團進行。老友廖先生說不知不覺,已跟了十九年了,我見他的兒子長大、結婚、生子,時間過得真快。
今年新年去了新潟,入住的「華鳳」旅館,當今已建了新館,美奐美輪,每一間屋皆有私家露天風呂,浸個痛快,晚飯時由「八海山」運來一大木桶清酒,又有數名新潟藝伎助興,其中一個叫「葵Aoi」的最紅,不但舞藝精湛,還是一個大酒豪,啤酒、日本酒和威士忌,一大杯一大杯灌,把一群男子漢都喝得醉倒地上,她本人還是若無其事笑嘻嘻。
因為腳傷行動不便,我在第一團回香港,第二團未到達有兩天空間,本來應該好好休息,但天生勞碌命,還是到處亂跑。
帶路的是玉木Tamaki女士,她本來在新潟觀光局任職,最初被她的誠意打動才研究新潟行程,結果發現了這個寶藏,當今她離開觀光局,還是熱心地帶我各處找新的景點。
我們去了一個叫岩室的溫泉鄉,那裏有家叫「夢屋Yumeya」的小旅館,高級幽雅,端莊親切的老闆娘武藤真由熱情款待,全館只有十一間房,私家露天風呂泉質潤滑,晚餐和早飯都極為可口,以後人數少時來新潟,值得下榻。
地址:日本新潟市西蒲區岩室溫泉905之一
電話:+81-256-82-5151
來到岩室這個地方,就可以過去參觀「良寬紀念館」了。良寬(1758-1831)是位高僧,書法和詩歌皆佳,一生苦行,自由自在,不寄居寺廟,只在田野與兒童嬉戲,時常與他們踢毽子。為兒童們在風箏上寫的「天上大風」流傳最廣的,看到弘一法師的「悲欣交集」,就會想起良寬的那四個字。
良寬的漢文根基極強,所書詩句亦符合中文平仄,詩曰:「生涯懶立身,騰騰任天真。囊中三升米,爐邊一束薪,誰問迷悟跡,何知名利塵。夜雨草庵裏,雙腳等閒伸。」另一首《乞食》亦佳:「十字街頭乞食了,八幡宮邊方徘徊;兒童相見共相語,去年癡僧今又來。」在臨終前,更寫了《絕命詩》:「秋葉春花野杜鵑,安留他物在人間。」
關於良寬,津津樂道的有他晚年的羅曼史,當年有位學問高深的尼姑叫貞心尼,極貌美,非常仰慕良寬,相見時她二十九,良寬七十,兩人互寫詩歌交往。貞心尼生病時良寬寫給她的慰問詩,當今還保存在博物館中。
回程經波濤洶湧的日本海,新潟地形又長又狹,一面臨山,種稻米,一面臨海有極豐富的魚蝦,還可以從這裏乘船到一個叫佐渡的大島,那裏有金礦,海鮮更是聞名,這次沒有時間,只有留待下回探路。
旅行團中有帶小孩子的團友,令我想起香港小孩沒機會接觸大自然,甚為可憐,其實可以帶他們來看一大片一大片金黃稻米的收割,同時嚐到新米的香味,是畢生難忘的經驗。
從東京來到盛產大米新潟的南魚沼,乘新幹線不過是一個小時四十分鐘,還可以親手試做各種飯團,沾上紫菜和包上鮭魚,做成種種可愛的造型。
海邊的一家大型旅館,吃住價錢都很合理,兒童們可以親手拖網捕魚,再將海鮮拿去燒烤,也是一個非常好的節目。接着放風箏,或大點煙花,在日本是隨時隨地允許的。
夏天時可採巨大又香甜水蜜桃,或乾脆到田裏捧一個甜西瓜回去。在樹林中有各類的山菜,像出自侏羅紀時代的蕨菜。林中更能捕捉蝴蝶及昆蟲,或採摘各類菰菌,當然全是有機的,拿回來鋪在小陶缽上蒸出來的香菰飯,十分值得回味。再組織一個集會,與日本小朋友交流。
來新潟可以住個三四天,比去什麼迪士尼樂園不知好多少,行程我都安排好,一家大小都能參加,一齊樂融融度個畢生難忘的假期。
接着我又去自己最喜歡的小千谷,拜訪了織布大師小田島克明,小型紡織廠有僅存的工匠,一條條的麻線用手工揉得像頭髮般細,織出的布料薄如蟬翼。小田島先生說年紀最大師傅今年已經病卧,其他的匠人都七老八老,年輕人又不肯學,這種獨特的工藝,到他這輩子,將會成為絕響。我買了幾匹布料回來做長衫,日本尺寸都是從中國傳去,一匹布做一件長衫,剛好。
團友們參觀了「玉川堂」,看如何將一塊平平無奇的銅片,細心敲打成水壺。當今流傳用鐵壺燒出來的水特別甜美,尤其是煲普洱茶。一下子,南部鐵瓶賣得成為天價,一百多萬人民幣一個已是常事。以銅壺煲水,效果一樣,一個大的銅水壺賣五十萬日幣,得花一個月以上才能打出來,按人工來計,加上原料,是非常合理,與其買一個鐵壺,不如買一個更有藝術價值的銅壺。店裏擺着一個用了四十多年的,顏色比新打的更漂亮。小銅壺則賣三十八萬日幣,擺在一邊的只要一半價錢。問為什麼,原來壺口是另一塊銅片接上,而不是從頭到尾一片銅製造出來的。
日本一共有四十七個縣,而觀光客量最低的就是新潟,其實當地有發掘不完的旅遊資源,讓我們好好去發掘吧。