來自紐約的人氣街頭漢堡品牌shake shack，不旦有「最佳漢堡包」的美譽，在全球更有逾50 間分店開設於不同地區，連東京與首爾也有它的分店，官方剛剛公佈將於今年春季在中環ifc商場開設首家香港分店。
雖然確實開幕日期未對外公佈，不過就官方預告了香港店餐牌會部份食品是紐約店的招牌食品包括Shack Burger、Shroom Burger、Shack-Cago Dog、扭紋薯條、鮮製雪糕以及奶昔等等。其中餐廳以100%全天然的安格斯牛肉漢堡及雞肉漢堡而聞名，沒有添加激素及抗生素，招牌ShackBurger配上秘製 ShackSauce醬汁，更獲得New York Magazine 稱為「紐約第一好味漢堡」，是客人的必食之選。
而香港店的設計也十分花心思，餐廳外圍是由香港插畫藝術家Zoie Lam所設計的特色塗鴉牆，包括了一些香港維港的元素，各位shake shack迷要密切留意了。
Shake Shack
中環金融街 8 號國際金融中心商場四樓平台 4018 號舖
開業日期：2018 年第二季
記者：吳業紅