【有機年糕】天水圍婦女研發有機年糕　本地薑驅寒又滋味

【有機年糕】天水圍婦女研發有機年糕　本地薑驅寒又滋味

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臨近新年，坊間陸續推出各式各樣的賀年糕點。光顧財閥旗下的產品之餘，亦不坊支持社企推出的賀年產品，過一個更有意義的新年。紮根於天水圍的社區組織「天姿作圍」今年推出有機薑汁棗皇年糕，糕點原材料都盡量選用香港製造及有機生產。老薑為組織位於輞井圍的自家農場有機種植，另選用有機紅棗。年糕紅棗味濃郁，滲出陣陣薑辣味，質感煙韌。組織另與天經地義生活館及多個社企合作，推出了賀年禮品包，內有自家製玫瑰洛神花醬、有機薑餅等，貫徹香港製造的宗旨。

有機薑汁棗皇年糕訂購方法：可於《天姿作圍》FaceBook專頁預訂。
【天經地義生活館】2018新年禮品包訂購方法：可於《天經地義生活館》FaceBook專頁預訂。

「天姿作圍」鼓勵一班天水圍婦女研發不同產品，建立天水圍自主的生活模式。

薑汁棗皇年糕的薑為組織位於輞井圍的自家農場種植。

組織在輞井圍有約七千尺的農地，種植時令菜之外，亦配合生產線，提供原材料予街坊製作醬料、果醬等。

天經地義生活館【 豐衣足食包 】：由關注綜援低收入聯盟街坊製作手工福袋，內有有機玫瑰洛神花醬（天姿作圍）、蒜頭豆豉醬 / 紅糖薑醬 二選一（天姿作圍）、本地有機薑餅（土作坊） / 海鹽花生脆糖（澳門鳳城） 二選一。$245 。

記者：張欣頤