大晦日、無悔日 - 李碧華

大晦日、無悔日 - 李碧華

日本過的「大晦日」與晦氣無關,「晦」指舊曆每月最後一天,大晦日便是每年最後一天,現代以新曆為準,十二月卅一日,與2017年告別。
置鏡餅、聽除夕108鐘聲,準備御節料理……但我喜歡「年越蕎麥麵」。
源自江戶時代的傳統,為什麼不是拉麵、烏冬、素麵,而是蕎麥麵?蕎麥有純樸香味但幾乎沒有彈性和靭性,十六世紀末日本人用之來做麵條,會摻入少量小麥粉、山藥來提高麵糰黏性(一割到十割不等。「十割」便指100%蕎麥粉沒有雜質)。我愛蕎麥麵純樸清淡,那灰紫色也很美,由除夕踏入元旦,稱「年越」,蕎麥麵細長代表增壽,但容易切斷便適合「與一年的辛勞及噩運道別」之意──這兩個說法好像矛盾,不過也可並存,便是了斷後再延綿。
對香港人來說,過去多年已被溫水煮蛙,2017年淪亡,什麼中英聯合聲明、基本法、一國兩制……已被踐踏扔棄,人大常委還狐假虎威「一言狗頂」說了算。大律師公會在年末發聲明,以強硬措詞批評人大「割地兩檢」閹割基本法──長久沈默迴避現才發聲?遲了?不過講人話好過講大話。
再挫敗,也得堅持良知和骨氣,大晦日便是「無悔日」。