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「我們是堅決拒絕這三種人，這三種人請不要光顧，因為我們真是會鬧人！」還記得這間來自大埔廣福村、拒絕招呼「嫌慢嫌貴兼囉唆」的寸爆小店嗎？去年3月進軍西九、5月搬離大埔的它，最近決定重返大埔，不夠一年便結束西九分店，九龍分店只淨旺角一間。
對於重返大埔的原因，外號鬍鬚仔的店主李恩鑑指：「大埔是發源地，搬回去都合情合理。其實之前是沒有舖位而已，有舖位我一定回去大埔。現在有了舖位，為甚麼不回去呢？」問及西九龍中心是否很難做生意，他指不是做不住，只是未能達到他理想要求，所以希望搬回地舗，做大生意。
至於記者留意到西九沒有再展示「五不招待」的牌，鬍鬚仔就稱「只是版面問題」，但仍堅持原則。
麵店西九舖位1月2日租約期滿 ，老闆指未確定撤離日期。至於重返大埔，鬍鬚仔選擇於昌運開店，並非發源地廣福，他指「廣福在我眼中，是一個彈丸之地；昌運是屬於大埔中心，各方面交通、人流都不一樣，所以選擇昌運。」來年更會在觀塘開涼茶舖，感覺跟牛肉麵風馬牛不相及，他回應指，「我覺得香港缺乏一些特色的飲品，我們的麵可以配一些飲品，配上涼茶這個想法，我自己覺得都幾新穎。那間店會改名為七十二堂，希望可以開到7-11便利店那麼多。那一比二大 ，排它（七十一）後面已經很好。」主張多線發展的鬍鬚仔到底會越搞越大，還是像阿信屋般虧損，言之尚早。
大埔好難食牛肉麵
西九店：深水埗欽州街37號西九龍中心8樓57-58號舖
大埔店：大埔安慈路4號昌運中心地下86-87號舖
記者：張欣頤
攝影：伍慶泉