有同事的摯友患上癌症，手術後需要接受電療及化療。同事問我，飲食方面有甚麼要注意。
每個癌症病人的身邊，都會有關心他的親朋戚友，七嘴八舌提供不同的意見。三姑說牛肉不能吃，五姨婆說雞蛋不能吃，三叔說魚蝦蟹有毒，四嬸說雞肉含有荷爾蒙。這不能吃，那也不能吃，未餓死腫瘤，先餓壞了自己！友儕亦會提供一些極是靈驗的治癌祖傳秘方，據說曾經救活過不少羣醫束手無策的末期病人。還有數之不盡的食療偏方，或喝甘筍汁硂蘆薈汁硂果醋，或吃蒜頭硂薑片，甚至飲雙氧水排毒，令人眼花撩亂。
我告訴我的同事，從西醫的角度，沒有戒口這概念。人的身體最是奇妙，身體最需物質，會最渴望吃得到，就像口渴時想飲水，勞動出汗多之後吃得較鹹一樣。
癌症病人或因疾病本身，或因外科手術，或因化療及電療的副作用，胃口或許已經不太好。想吃甚麼就吃甚麼，可能就是最理想的食療。至於各種各樣的治癌秘方和另類療法是否真的有用，我不敢妄加評論，只能說在我見過的病人之中，尚未有病入膏肓的癌症患者因為另類療法痊癒。
癌症病人在治療的過程中，往往會覺得很無助，有「肉隨砧板上」的感覺。若果另類療法能令患者感到自己在抗癌的鬥爭中佔回主動權，未嘗不是好事。大前提是不影響正規的治療方案。若果另類治療對身體無礙，不是太難入口，也不用花巨額全錢，倒也不必拒友儕的好意於千里之外，也不必扼殺患者的希望，就讓病人自己決定好了。
鍾尚志教授
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