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每個冰島人的衣櫃裏，都藏着至少一件手織毛衣。圓領擴展出肩部一圈圈的花紋，織出冰島的山水地貌。毛衣無形間成為國家的標記，甚至稱得上為「國民服飾」。到底普通一件溫暖牌毛衣，與冰島有甚麼淵源？
先由原材料—羊毛說起，現時冰島羊的數目，是人口的兩倍多。但若追溯到第一批冰島羊，是遠在西元九世紀時船運抵島的。自此之後，冰島人便禁止不同品種的羊交配，亦不再進口外來的羊。因此1,100年來，冰島羊都維持着最古老、純種的基因。「冰島的羊毛非常特別，它擁有雙層纖維，貼身的一層較柔軟，堅韌的外層則防水，能為羊皮隔走雨水。」冰島手織聯會的Thuridur Einarsdottir解釋，織毛衣的羊毛由這兩層纖維構成。
可是，毛衣並不是源於冰島本土，而是在50年前由格陵蘭引入，再在編織上加入冰島的山川、花草、動物等圖案，直至70年代才逐漸普及。毛衣非常耐冷，適合冰島天氣，透風的特質更方便工作時穿着。就連冰島學校的家政課，都指定每位學生必修「織毛衣」這門手藝。不過，Thuridor遺憾的表示，大多數人都在課堂後把技術拋諸腦後，現今只剩老一輩繼續人手編織。很多無業的家庭主婦，把織毛衣當成兼職，聚精匯神的話，十小時便織好一件。
作為遊客，一件作為手信的毛衣索價二百歐，價錢不算便宜。要是想到把冰島的文化、花紋穿着上身，你又認為值得嗎？
Handknitting Association of Iceland
地址：Skólavörðustígur 19, 101 Reykjavík, Iceland
電話：+354 445 5544
營業時間：星期一至六 9am-6pm、星期日12nn-6pm
網址： https://handknit.is
Travel Memo
機票：乘搭芬蘭航空來往香港及冰島，經赫爾辛基轉機，票價連稅約$5,800港元，訂票網址 https://www.finnair.com
匯率：100冰島克郎約兌7.6港元
簽證：持特區護照或BNO免簽証
上網卡：12GB歐洲數據卡約$328港元，訂購網址 https://icelandeasy.com/zh-hant/product/12gbsimcard/
鳴謝：Finnair、Icelandeasy、Avis HK
記者：陳海利
攝影：蕭志南