今次曼谷米芝蓮入圍的一星餐廳，有這間德國菜「Suhring」，這店由兩位德國孖仔主理，連續三年雄據「亞洲50最佳餐廳」榜首的Gaggan Anand也有份投資。主廚Thomas Suhring說：「當我們跟別人說起德國菜，所有人只知道慕尼黑啤酒節，這是他們所認知的德國菜。」大家以為德國菜只有豬手、香腸及啤酒的同時，原來它也可以很精緻。
Suhring
地址：No.10, Yen Akat Soi 3, Chong Nonsi, Bangkok
Suhring品嚐餐單（12道菜）：每位約$690
交通：建議乘的士前往
註：所有價錢以1港幣兌4.2泰銖計算
記者：黃子卓
攝影：鄭明川