「蘋果」記者打電話來問我「米芝蓮」的事情，我說我對「米芝蓮」在香港的評選從來沒有上過心，出去覓食，也從不以它作參考。有的時候到了餐館才知道到原來他們得了「星」或者推薦，但好吃與否，只憑自己的舌頭。自己的舌頭是不會因為「米芝蓮」而改變味覺的。
記者說，看了那麼多年「米芝蓮」在香港的評選，從來沒有一家茶餐廳入選過。我說，香港的茶餐廳是不需要「米芝蓮」來評選的，因為在香港人的心目中，都有一家自己心目中的星級茶餐廳，或因喜歡一杯奶茶，或因喜歡那裏的氣氛，或者純粹就是因為經常幫襯而來的感情。
前兩天下午在中環盤桓，有點餓，就進了一家茶餐廳，叫了一碗餐蛋麵一杯凍奶茶，無無聊聊順手拍了一張照片發上網去，結果被散在世界各地（包括香港）的朋友點讚。點讚的朋友則全部都是香港人，有的還說因此而餓了。那不過是一碗普通之極的餐蛋麵，竟引起這麼多香港人的留意，可見「茶餐廳」這三個字對於香港人來說，已是鄉愁，無論人在何處，一杯奶茶也好，一碗餐蛋麵也好，都能從胃裏把鄉愁引出來。
所以，「米芝蓮」在香港有沒有評選上一家茶餐廳已無關重要，即使真的被他們評了一家茶餐廳上榜，也必有許多香港人不以為然。因為，每個香港人心裏，都有一間屬於自己的茶餐廳，誰還理你米不米芝蓮。