【本報訊】尖沙嘴海港城泰菜館藍象泰國餐廳（Blue Elephant Thai Brasserie）陷侵權風波。該店以泰國著名餐廳藍象分店名義於今年初開張，但泰國藍象集團於官方網站指，集團並未授權該餐廳以藍象之名營運；對方則反駁，與該集團有特許經營協議，現正與律師商討對策。
稱特許經營全球第12分店
泰國藍象集團（The Blue Elephant Group）的聲明指，並未在海港城開設以「藍象（Blue Elephant）」為名的餐廳，上述餐廳未獲授權使用「藍象」獨立商標，提供的任何食物均未獲集團批准，對該餐廳誤用藍象名稱深表遺憾。集團又稱已通知餐廳經營者「Profit Shiner Investment Ltd.」（利暉投資），要求停止引用「藍象（The Blue Elephant）」或「藍象泰國餐廳（Thai Brasserie by Blue Elephant）」字眼。
本報致電海港城藍象泰國餐廳查詢，餐廳經理陳小姐強調公司已獲得藍象的特許經營協議（franchise agreement），但須諮詢法律意見，才決定會否展示相關文件以供查證。她強調，「你諗吓我哋喺海港城開，點可能冇franchise」，又指餐廳的裝潢、菜式與廚師，一律由泰國藍象提供。被問到交易過程中雙方曾否發生不愉快事件，她指不清楚，亦難以估計為何對方發出上述聲明，現時公司正與律師商討對策。出租店舖的海港城至截稿前無回覆。該餐廳人均消費約200元。
藍象以泰式皇室宮廷料理聞名，並設廚藝學院教授烹飪技巧，深受旅客歡迎。網站顯示，集團在泰國曼谷、布吉、英國倫敦、法國巴黎、比利時布魯塞爾、丹麥哥本哈根、馬爾他島、印尼雅加達均有分店，但香港不在列。本港藍象餐廳開張時曾稱是全球第12家分店，並為大中華區首站，餐廳母公司為利暉投資，董事是曾國興。
■記者袁楚雙