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清邁出名多寺廟，每朝清晨5點至7點，廟內僧侶都會出來進行清晨布施，只要夠早起身，基本上隨處也可見身披黃色袈裟的僧侶們。天才剛亮，我就來到清邁門市場準備布施，沿馬路兩旁，有不少攤檔擺賣，如果我們奉獻給僧侶，可在市場挑選一些貨品給他們。時間雖早，但不少民眾都來此，把準備好的食物放到僧侶的托缽裏。奉獻的貨品數量、種類不限，食物也可，日常用品也可。布施精神意指「施比受更有福」，我們將擁有的，分享一些出來給他人，是一種聖潔莊嚴的儀式。民眾必須赤腳進行布施，寓意尊重同樣赤腳的僧人，不害怕地上骯髒。我把在市場買的芒果糯米飯放入僧侶的缽內，他們會合掌以示謝意，再誦經祈福。在早晨清新的街道上，再感受一下『施與受』的寧靜，感覺又認識了清邁多一點。難得早起，不妨在清邁市場吃一頓地道的早餐，才繼續行程。
上一堂瑜伽早課 繼續療癒身心
不要浪費大好早晨，我預約了一堂瑜伽早課，好好鍛煉肌肉。清邁有不少瑜伽課，這次我選擇的瑜伽館，位於古城區塔佩門附近，由澳洲店主打理，主打Vinyasa Flow（流瑜伽），在沒有空調的泰北房子上課，不消一會記者已經大量流汗，感覺消脂一流。瑜伽館更提供新鮮即叫即榨果汁，店主解釋因為泰國人嗜甜，很多餐廳的果汁都會加糖調味，這裏可保證百分百純果汁。塔佩門是古城區內最熱鬧的地方，出名的按摩店Lila massage和清邁必買的本土香薰品牌Herb basic都可以在這找到。
Freedom Yoga
地址：36 – 38 Kampaeng Din soi 1, Changklan A.Muang
營業時間：08:00-19:00（星期一至五）；09:00-18:00（星期六）；09:00-11:00（星期日 ）
距離塔佩門只有十分鐘車程的寧曼路，都是近期很受年輕人歡迎的街道。沿路走，有很多特色餐廳和文青手作小店，碰巧的話更會不時舉辦藝文市集。寧曼路有一間煎餅專門店，除了香蕉煎餅，這裏有超過40款創意煎餅，價錢便宜又坐得舒適，對於喜歡煎餅的遊客來說，這裏是天堂。
Guu fusion roti & tea
地址：15/4 soi 3 Nimman, Chiangmai
營業時間：9:30-13:30
記者：劉芷晞
攝影：伍慶泉、劉芷晞
鳴謝：泰國政府旅遊局（香港）