一年一度的美酒佳餚巡禮（Wine & Dine Festival），定於10月26日至29日在中環海濱舉行，除開幕日（10月26日）在晚上七點半入場之外，其餘三天的開放時間均由中午十二點至晚上十一點半，如到時天公造美，無大雨，無颱風的話，中環海濱晚上又必萬頭攢動。
旅發局公關大員梁美寶對左丁山說，鑑於每年的美酒佳餚巡禮皆吸引大量市民入場，有人向旅發局投訴人數太多，影響試食及試酒的活動，希望能控制人流云云，故此今年旅發局不會追求人數破紀錄，只希望市民在場內有程序，有空間，能細心試食試酒的話，便算達標，故此仍然酌量收取入場費30元，凡3-12歲，65歲以上，全日制學生及殘疾人士可獲半價優惠。
年年如是，今年有甚麼特別賣點？對喜歡美食，不吝消費的人士而言，今年有兩個特別「品味活動」（Tasting），第一項為「名廚美酒佳餚晚宴」，每位收費一千八百八十八元，由五位本地及國際頂級名廚主理，只供應一晚（10月27日星期五晚上七時三十分至十時）。另外有洲際酒店（Intercontinental）四間餐廳聯手合作，供應中西美食，於10月29日星期日分三輪供應，分別是中午12時半至2時，下午3時半至5時，下午5時30分至7時，每位收費580元。
到洲際酒店食餐的話，580元只是起碼入場費，該酒店四間餐廳究竟有甚麼美食提供？旅發局特別邀請傳媒代表給意見、批評和提點；於是大家於十月十日到洲際酒店的Rech（以前Spoon所在地，今年三月份起改成Rech，以海鮮餐為主打賣點）試食，此餐廳面對維港美景，只供應晚餐，星期日中午則有午餐供應，總廚Maxime Luvara親自介紹酒店各餐廳The Steak House、Nobu、欣圖軒及Rech的五位總廚，每餐廳負責一項食品，共五款。在「巡禮」推出的餐單分前菜、熱點（六款揀三款）和甜品（四款揀三款），並奉送屈臣氏贊助香檳、紅酒或白酒，以每位580元收費而言，可謂相當廉宜，不知是洲際大贈送還是旅發局夠牙力說服洲際大出血了，左丁山吃過之後，認為欣圖軒的金腿瑤柱蘿蔔絲酥色香味俱全，為必吃之選，其他則視乎個人愛好，不過還要注意的是，每款食物的「體積」或份量比較小巧，大食男士或要在入場前吃一碗「細蓉」！