前陣子想和家人去度假，曼谷、東京已去過太多次，家人建議一個放鬆的水療之旅，讓我意外發現了這寶藏。度假村位於泰國華欣，距離曼谷三小時車程。八間獨立的水療套房，毗鄰凱悅酒店的沙灘。
抵達後，管家Jan 和 Kook 用高爾夫球車迎接我們，父母住在一樓套房，陽台處有小型私人游泳池和花園；而我住在上層，套房佈局相同，沒有泳池，但看到泰國海灣的壯麗全景，非常開揚。
房間令人讚嘆，首要提的是那張超級舒適的床，三米長、兩米闊，管家說全世界只有八張。還有一個超大的浸浴缸、一個用作室內泰式按摩的區域、個人壁櫥，以及用餐區。
其實最令我印象深刻的就是每間套房都有的管家服務。管家Jan問我們喜歡甚麼類型的活動，非常積極地提供意見，父親對太極拳感興趣、母親喜愛瑜伽，而我就想參加些個人訓練課程，Jan 都幫我們安排妥當。 住了三個晚上，每一餐都準備妥善。套房的每位住客每天有60分鐘的按摩服務，亦早已預訂。這裏每位客人每天可以免費洗兩件衣服，我們剛到達，管家已問我們是否有衣物需要清洗。她們更會按時間表來到你的房間，陪伴你到各課程活動、水療及用餐，完成後再次出現，送你回房間。她們也會在晚上為你預備香薰蒸氣及香氣浴，據說可以提升睡眠質素。每次你走出房間，家務員會立即來清理，這是迄今為止我經歷過最周到的服務。有別於其他酒店提供的「管家服務」，這裏的管家才是真正的管家。
水療中心也令人很難忘，它是由一位非常著名的泰國建築師設計的。靈感來自柬埔寨吳哥的巴戎廟。酒店以「Barays」為藍本而命名，Baray是高棉古國時期建立的大型人造水庫，用作儲存食水，被視作帝國命脈，及幸福、治癒的泉源。這裏有18間水療室（該度假村的所有客人都可以使用）。水療室的設計非常獨特，像一座歷史悠久的建築，又令人恍如置身寺廟之內，感覺寧靜，我想只要看看圖片，也能有這種感覺。
酒店非常幽靜，管家也很體貼：玩玩太極、做做瑜伽、在水療中心放鬆一下、和家人輕鬆閒聊。如果你已厭倦了城市酒店，或普通的度假村，我想這裏一定能令你滿意。
The Barai 巴萊（泰國華欣﹚ http://www.thebarai.com
房價：每晚約4,000港元
Profile：何偉文
香港出生，溫哥華長大，多倫多約克大學修讀政治學，英國布里斯托爾大學深造法律，現在香港執業。熱愛旅遊，閒時喜愛到處發掘美食，至今已嚐超過二百粒米芝蓮星。Facebook:Facebook.com/RHColumn
撰文：何偉文
編輯：陳慧玲