對上海小吃特別有心得的李純恩來報天后新開了家生煎包小店；未試之前已是深信不疑，一試之下，再也不會去幫襯銅鑼灣附近的幾家了。印象中，小時候在台南吃過的生煎包，在食物匱乏的年代，跟隨父親到台灣的勤務兵曾帶我去吃過，其他兄弟姐妹無此特殊待遇，這位忠僕已作古三十多年，六十多年前生煎包的味道混合着懷念、追憶，竟成了歲月裏的味道。
由於鬧市舖租太昂貴，一些食肆出品能入口的少之又少，充斥着粗製濫造，看過的介紹文章十居其九都是過譽，不合格的居多，就拿一碗牛肉麵來說吧，把雪藏的淡而無味的牛腱切成薄片鋪陳在麵條上就叫牛肉麵，取價接近八九十元的已是一般常態，那有熬牛骨牛腩從製作一碗好湯開始的？為了生存，為了成本計算，有什麼法子呢，消費者就只有怪自己不好彩了，久而久之沒有要求了，填飽算數。
無論在中環灣仔銅鑼灣北角，打工仔想找一間坐得住又吃得下的食肆可真不容易；曾有人問我這個難題，腦中一片茫然，竟無言以對，也曾加入附近酒店為會員，一度強國客人多，人滿為患，老會員幫襯不多的常被告以沒位，若訂的是晚餐，居然要走一趟去先付訂金，簡直成了笑話，最奇怪的是那家柏寧幾度易手，一年會籍期有三分之一在裝修之中混了過去，自助午晚餐則永遠訂不到位，叫人如何繼續？
一向不習慣吃獨食，總要約上少則數位多則十數位，除了老友堅持要A A，多數由老派的我這召集人來包辦，如今不免有午餐不知何處去之嘆，只因能叫人滿意的少之又少。