一杯奶茶、一份心機，茶記水吧老師傅忠叔巧手沖出香濃奶茶咖啡，為顧客送上提神的一杯。可惜，兩年前他經常頭暈易攰，無體力繼續沖奶茶，無工作零收入又無家可歸，他曾瞓天橋底過著露宿的日子。大半年前，他確診患急性骨髓性白血病，幸得朋友收留暫住有瓦遮頭的地方，現時有新藥可助他抗病，他知道重返水吧渺茫，只望找份保安工作有個溫飽。
記者：劉秀蘭
兩年沒有沖過奶茶，62歲的忠叔說自己寶刀未老，「最難係沖奶茶，最講求功夫同心機。其次係咖啡，其他都好易，幾乎係手板眼見工夫」。在茶餐廳30年，起初他只是一名外賣仔，後來才有機會入水吧學師。他說沖茶要看巿況，「如果生意多，茶賣得多，沖嘅茶又唔同，要快啲出，先趕得切畀客人。如果生意唔太好，茶嘅沖調要慢啲，先唔會浪費」。他補充，茶放太久便不好飲，相反時間不夠也沒味道。
原本忠叔以為可以靠沖茶沖到退休，沒料到兩年前身體突然不適，常感到頭暈，「好攰，嗰時唔知道呢個病，成日都好攰，仲以為自己老」。他又試過坐巴士突然失知覺，「以為好似睇戲咁，天旋地轉先叫暈，但原來唔係，我攰到係失去知覺」。由於他體力不繼支撐不到上班站立10小時，只能間中返散工替更，最後連租住的板間房也沒錢交租，被趕出門外。
忠叔斷斷續續到過朋友家暫住，有時又在土瓜灣和新蒲崗的天橋底露宿，試過被清場撿走家當被鋪，「夜晚、太熱同太凍嘅日子係最難過。又怕見到熟人，因為唔知人地係咪可憐我，定睇低我，或者扮到唔相識，嗰啲目光好難受」。
大半生已過，忠叔最後悔愧對一對母子，「都係呢句，自己做錯咗，都希望個仔原諒我」。12年前，他兒子只有8歲，因為與太太鬧意見而離開家園。再聯絡已是他患病時，因為醫院要他通知親人講解病情，最終找上兒子幫忙，「好似好陌生咁，因為太耐冇見面，仲有自己搞到咁嘅地步，自己都唔好意思，佢肯嚟睇我，我已經好滿足」。
去年忠叔驗血和抽骨髓確診患急性骨髓性白血病，接受過3次化療已復發，藥物無效下被轉介到另一醫院試新藥，現時有一隻標靶藥對他有效用，每月約20,000元。現時他在友人收留的單位內居住，算是有個落腳之所。他不奢求兒子原諒他，只望自己能改行做保安員，有份工作養自己，拾回兩年來失去的自尊和健康。
「忠叔」現無力負擔自費標靶藥費，請支持他。「蘋果日報慈善基金」關顧主任正關注他的情況。
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