著名女作家施淑清的妹妹,也是女作家李昂,最近在「明月」撰文,講到她世界各地去尋訪美食的經驗,近年來她寫飲飲食食的作品比較常見。二三十年前和另一位台灣名主持人陳文茜為了一位宣稱自己對於女人一向是:不主動、不拒絕、不負責的男人施明德而掀起了罵戰,李昂還為此而寫了一本膾炙人口的暢銷書:「北港香爐人人插」 內容就是影射這位名嘴主持。兩大才女為爭仔叫板,唇槍舌劍之餘還著書立說,滿足了大眾的八卦心理。
本文要講的倒與上述這件桃色糾葛無關,而是她在「明月」那篇「叫我世界第一名」中十分感慨於自己的一趟美食之旅;雖然吃到了五家特色餐廳的食物,平均每個人在用餐上是花了兩千歐元,但花在請人訂位及專人帶領,每人的消費額超過了吃,是兩千五百歐元有多,她說:「美食吃到這種地步,實在太誇張了,有必要嗎?」照我看,如果是和一些朋友如同一朵朵無心而出岫的雲去尋訪各地特色美食,無需勞動專人帶領,上網Google一覽無遺,但如果到人氣鼎盛,永遠滿座的食肆,沒有熟人引領,只能望門興嘆,要負擔起帶路人的賬單,包括餐費及引薦費,這已是成文的規定了,導遊、導食如今已成熱門行業了吧。
而李昂的四處尋訪是有目的的,是為了寫有關飲食的題材內容,挑戰美食家的口味,所以半點馬虎不得也半點平常不得,要到門坎高的場所消費自然價值不菲,讀者一向要看自己不知道的、吃不到的東西,而不是普羅大眾都吃得到的家常小菜,如此之吃自然莫惜腰頭錢。