這天看阿寶在facebook上寫：「香港人除了形容食物juicy之外還有沒有其他形容詞呢？好悶！」
阿寶是電視迷，看電視之後常常會發表感想，想必她又看了香港電視台的什麼飲食節目，節目裏的人juicy長juicy短，聽得人悶死。其實有時香港飲食節目主持人還有幾個形容詞是不離口的，比如「入口即溶」，比如「彈牙」，比如「好有口感」，比如「齒頰留香」。
但凡一樣食物放進嘴裏容易吞嚥的，就「入口即溶」，要是嚼半天後再嚥下去的，就「彈牙」，介乎兩種情形之間，也就要嚼上一陣子，結果又嚥下去了，就「好有口感」。至於可以咬出點汁水的，當然就「juicy」、「juicy」了，滿嘴都是，當然「齒頰留香」啦！
所以說，如今要在香港電視節目裏講飲講食，說容易不容易，說難也不難，只要純熟應用「入口即溶」「彈牙」「juicy」「好有口感」這四個形容詞，吃完再強調「齒頰留香」，就可以「成功做飲食節目主持人」了，並且一不留神，會變成一個「成功飲食節目主持人」。因為阿寶的阿媽是廚神方太，從小吃刁了嘴，知道一樣食物吃進嘴裏是什麼味道，這味道跟第二種食物又有何不同之處，又會近似哪一種食物，而這種味道，到底是江南的小橋流水，還是塞外的大漠孤煙，或者像地中海的微風，或者似大堡礁的海水，酸甜苦辣鹹，烹調出來的比例如何，濃得來有沒有失真，清得來有沒有味寡，諸如此類，單憑舌頭上不同部位的味蕾，加上飲食閱歷的聯想，一下子滙出一個準確的形容來，令人一聽便神為之往，志為之奪，涎為之垂。要做到這樣，不容易的，會逼死人的。
所以，算了，放這些「主持人」一條生路，不要再責備了。他們肯用上述五個形容詞已經不錯了，不然的話，只說「好味呀，真係好好味呀！」「好食呀，真係好好食呀！」豈不更要命？