早一陣與飲食業朋友談起市況，他說：「乏善足陳，周初尤其冷淡」。
可是上周二晚區區一家三口擬往怡東酒店Cammino吃意大利餐，七時致電訂座竟然已告爆滿。
如此盛況幾十年來非常罕見，這家大酒店小餐廳充滿溫馨回憶，「小魔怪」十歲左右便對許多意大利麵食琅琅上口便是在這裏練就的功力。
大酒店有向隅之嘆，改往南洋酒店「老雪園」意想不到上座率有九成場面十分旺盛。
「老雪園」由「北角雪園」蔣標師傅之子主持，開業將半年口碑不錯。
當年區區視「北角雪園」為飯堂，一家三口各有百吃不厭的心水菜。
區區每來必吃「少餡菜肉餛飩」，拙荊認為「拆骨魚頭」最合口味。
女兒對「生煎包」和「鍋貼」情有獨鍾。
「拆骨魚頭」是家常風味粉皮魚頭變化出來江南名菜，粗料細作，把鱅魚頭拆骨取肉更還加入火腿、香菇、鮮筍、竹笙。
我們只得三人要了四分一份也早有心理準備把吃剩的裝盒帶走，不料與「拆骨大魚頭」同時上桌者更還有一大盤件頭豐厚的雪白鍋巴，足供十人八人之用。
不過這香脆可口的妙品，並非隨菜附送而要另收費，倘若熱氣者點菜時最好聲明免了。
這晚也吃到一新口味的「洋芋紅燒肉」，配搭甚有創意。
洋芋即Potato，香港一般稱為薯仔，外省叫馬鈴薯或土豆。