減肥要預防反彈，訂立一個可持續及長期跟從的體重控制計劃是致勝之道。美國一項研究邀請183名體重超標的人參與，他們需自定為期一年的減肥方案，並每周記錄減磅成果，完成方案後要再跟進體重兩年。
或比減肥前更重
其中約三成人選擇了較激進的減肥方法，如斷食、蔬果餐或食肉減肥法等，一半人選擇諮詢營養師，以循序漸進方法減低食量，餘下的人無特定減肥方法。
完成共3年的跟進後，研究人員發現以激進方法減肥的人，第一年減磅較多，可達體重兩至三成，而循序漸進組的參加者，最初幾個月減磅未必顯著，有人甚至每周下跌不足一磅，但3年下來，大部份人可合共減去一至兩成體重，並能保持，磅數未見明顯反彈，但激進減肥組則逾半人體重反彈，少數人比減肥前更重。專家建議減肥不要抱着急於求成的心態，否則難以持續。
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