火警發生於下午2時35分,地點為九江街地下萬發海鮮飯店廚房,數名工人在廚房忙於煮餸之際,突然有爐頭搶火,火勢猛烈,大量濃煙由店舖內湧出,整條九江街都瀰漫黑煙,且攻上樓上單位。有4人因大煙關係無法脫身,即報警求助。廚房工人見無法救火,立即與其他工友疏散,消防接報到場,出動一隊煙帽隊及一條喉灌救,約半小時後將火救熄,並救出被困住客。火警中無人受傷,消防經初步調查,認為火警無可疑,食店經清理後已繼續營業。