【本報訊】主打芒果的甜品店許留山母企煌天國際擬於主板上市，昨日遞交上市申請，獨家保薦人為華泰金融控股。早前市傳擬集資約2億美元（約15.5億港元）。
2015年收購價逾5億
煌天2015年收購許留山，招股書首次披露收購作價達5.02億港元；現有276家分店，當中155家為直接經營店。按去年全系餐廳銷售額計算，許留山是本港最大的港式甜品品牌，市佔率為13.8%。煌天指，正將若干自營許留山餐廳轉型為加盟模式。同時，煌天現時在中國有超過600家火鍋店，以「黃記煌三汁燜鍋」品牌經營，惟集團直接經營的只有6家。有趣的是，分店數目僅是黃記煌約四成的許留山，去年全年總收入達4.6億元人民幣（下同），佔母企總收入53.5%，比黃記煌的46.5%高。煌天今年首5個月賺2,669.8萬元，按年升1.38倍。
去年許留山自營店平均每間餐廳日銷售額為6,319元，人均消費約48元，翻枱率10.8倍。許留山加盟店表現較差，平均每間餐廳日銷售額為5,145元，翻枱率8.2倍。
煌天集資所得擬用於償還由民生銀行提供用作收購許留山集團的貸款、開設更多自營餐廳及海外拓展等。煌天2015年引入摩根士丹尼的私募公司入股，持股29.73%股權，為繼創辦人後，集團第二大股東。