世上膠人多 - 高慧然

世上膠人多 - 高慧然

英國某地一個消防隊從農場大火中救出18隻小豬,農場主人即場表示日後會送香腸給消防員表達謝意。半年之後小豬長成肉豬,農場主人果然沒有食言,將用這些豬製成的香腸當成禮物送到消防局,消防員亦欣然受落,他們更在消防局網頁上載煎香腸的相片,盛讚香腸美味。
本來是很正常的事情,農場的工作就是把豬養大,然後宰殺、售賣。豬並非農場的寵物,世上接近百分百的人養豬都不是為了把豬養成寵物。消防員從大火中救出的豬,只是農場的財產。消防員救豬,不是為了豬們能逃出大火,然後在農場活到老死。而是讓豬們可以成長到可食用的磅數,然後被宰殺。
不過消防局後來受到壓力,刪除了那篇盛讚香腸美味的貼文,似乎有大愛膠、素食膠不能接受消防員吃掉自己救出的豬,連農場主人都不得不出來解釋說把豬肉製成香腸也許令素食人士不安,但這是農場的工作。
左膠、大愛膠、素食膠為甚麼被喚作膠?因為他們矯枉過正、無視常識。素食是一種選擇,但強加於他人便不合理。英國名廚Jamie Oliver有更深體會,他曾在接受《Sunday Times》雜誌專訪時表示,他因為推介人道方式宰殺動物而得罪素食主義者,常有素食者去他旗下餐廳抗議,甚至進入餐廳,向正在進食肉醬意粉的小朋友展示血淋淋宰殺動物的圖片。這些行為不會令肉食者變成素食者,只會令人反感。